Kıymalı salyangoz makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için kıymalı salyangoz makarnanın tüm incelikleri: malzeme listesinden pişirme tekniklerine, sunum önerilerinden çeşitlendirme ipuçlarına kadar bu özel tarifin detaylı anlatımı.

17 Kasım 2025

Kıymalı Salyangoz Makarna Nasıl Yapılır?


Kıymalı salyangoz makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, kıymalı salyangoz makarnanın hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kıymalı salyangoz makarna için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 250 gram salyangoz makarna
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları

Kıymalı salyangoz makarna yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması

İlk olarak, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Bu malzemeler, yemeğin temel lezzetini oluşturacaktır.

2. Kıymanın Pişirilmesi

Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve kıymanın rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Domateslerin Eklenmesi

Kıymanın rengi değiştikten sonra, kabukları soyulup doğranmış domatesler eklenir. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

4. Baharatların Eklenmesi

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. Karıştırılarak baharatların kıyma ile iyice özdeşleşmesi sağlanır.

5. Suyun Eklenmesi

Yarım çay bardağı su eklenir ve karışım kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Bu, kıymanın daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

6. Makarnanın Haşlanması

Ayrı bir tencerede tuzlu su kaynatılır ve salyangoz makarnalar eklenerek al dente kıvamında haşlanır. Haşlanan makarnalar süzülür.

7. Makarnanın Kıyma ile Birleştirilmesi

Süzülen makarnalar, kıyma karışımının bulunduğu tavaya eklenir. İyice karıştırılarak makarnanın kıymalı karışım ile özdeşleşmesi sağlanır.

8. Servis

Kıymalı salyangoz makarna, servis tabağına alınarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Kıymalı salyangoz makarna, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, mantar veya bezelye ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı fırında kaşar peyniri ile gratin yaparak daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir yemek arayanlar için idealdir. Kıymalı salyangoz makarna, aile yemeklerinde veya davetlerde sunulabilecek şık bir alternatiftir.

Sonuç

Kıymalı salyangoz makarna, besleyici içeriği ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kısa sürede bu lezzetli tarifi hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Salyangoz Üretimi
Salyangoz Üretimi
Salyangoz Ne Yer?
Salyangoz Ne Yer?
Haber Bülteni
Güncel
Salyangoz Türleri ve Özellikleri
Salyangoz Türleri ve Özellikleri
Güncel
Salyangoz Kabuğu Özellikleri
Salyangoz Kabuğu Özellikleri
;