Salyangoz Eti

Salyangoz Eti

Salyangoz eti, dünyada ticareti en çok yapılan deniz ürünlerinden olmaktadır. Yenmesi konusunda herkesin tercih etmediği salyangoz eti özellikle Uzak doğu ülkelerinde tüketimi fazla olmaktadır. Salyangoz etinin lezzetli olduğunu söyleyen arkadaşlar var ancak ben şahsen tatmadım. Zaten yenmesi de uygun olmayan türlerden biri olmaktadır. Salyangoz eti ile beraber kabuğu da ciddi ticaret odağı olmaktadır.

Türkiye'de salyangoz eti ihracatı

Salyangoz eti özellikle balık yasağının başlaması ile balıkçıların yeni ticaret kapısı haline gelmektedir. Özellikle Samsun ve Sinop üzerinden ticareti yapılmakta olan salyangoz etinin toplanması dalgıçlar tarafından yapılmaktadır. Toplanan salyangozlar fabrika ortamında yüksek ısıda kaynatılarak temizlenmekte ve kabuğundan ayrılmaktadır. Temizlenen salyangoz eti ve kabukları Güney kore, Çin, Abd, Tayland gibi ülkelere ihraç edilmektedir. Türkiye'de yılda ortalama 3.000 ton civarında salyangoz ihracatı yapılmaktadır. Ayıklanmış olan salyangozlar 35-40 derece şoklanarak paketlenmektedir. Salyangoz etinin ihraç fiyatı ortala 7 dolardan satılmaktadır.

Sofralarda salyangoz eti

Salyangoz eti ile yapılan yemekler Akdeniz kıyısındaki şehirlerde daha çok rastlanmaktadır. Avrupa'da mutfaklarda tüketimi fazla olduğu gibi Asya ve Afrika ülkelerinde kolay bulunduğu ve protein değerinin yüksek olmasından ötürü tercih edilmektedir. Salyangoz eti yüksek protein, düşük yağ oranı, potasyum, fosfor ve omega 3 bakımından oldukça zengin bir yapıda olmaktadır. Bunların dışında A, K, E ve B vitaminleri de bolca bulunmaktadır. Evde salyangoz yemeği yapmak istiyor iseniz dondurulmuş olarak tüketmeniz ayıklama derdinden kurtarmış olacaktır. Fransız mutfağına ait olan Escargot yemeği en ünlü salyangoz eti yemeklerinden biri olmaktadır. Aslında pişirme şekli ülkelere göre değişiklik göstermektedir. Mesela İtalyanlar her zamanki gibi makarna ile beraber tüketmeyi tercih etmektedirler. İspanya ve Portekiz'de ise daha baharatlı tatlar uygulamaktadırlar.

Salyangoz eti yararları ve zararları
  • Salyangoz eti içeriğindeki lectin maddesi kanserli hücreler ile savaşmada yardımcı olmaktadır. İçeriğindeki kolajen ve elastin maddesi kemik sağlığı için önemli olmaktadır. İçeriğindeki trytophan maddesi beynin rahatlamasını ve psikolojik olarak kişinin dengesini sağlar.
  • Salyangoz etinin sakıncalarına bakarsak eğer kolesterol hastalarının dikkatli tüketmesini tavsiye ederiz. Özellikle kalp damar sağlığı sorunları yaşayanlar doktorlarına danışmadan tüketmemelidir.
Son Güncelleme : 08.12.2018 02:49:25
Salyangoz Eti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Salyangoz Eti Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Salyangoz Eti"
Müthiş faydası olan bir yiyecek kalp ve kolesterol hastası ve tabii tiksinmesi olmayanlara tavsiye ederim
Argun Ürer . 11.11.2018 18:02:58
CEVAP YAZ
Akvaryum Salyangoz
Akvaryum Salyangoz
Akvaryum salyangoz, akvaryum içerisinde bulunan canlılar içerisinde Salyangozlarda yer alır. Salyangozlar ile birlikte akvaryumun içerisinde bulunan canlı bitkilerin ölmüş halinin tüketilmesi sağlanır. Salyangozlar ile birlikte denge sağlanırken su k...
Salyangoz Üretimi
Salyangoz Üretimi
Salyangoz üretimi, salyangoz çeşitli amaçlarla üretilen ve tüketilen canlılar içerisinde yer alır. Özellikle etinin tüketilmesinin yanı sıra Kozmetik alanında oldukça rağbet gördüğü belirtilmektedir. Salyangozun bazı hastalıklarda inanılmaz faydaları...
Salyangoz Üremesi
Salyangoz Üremesi
Salyangoz Üremesi, hayvan türleri arasında yumuşakçalar grubuna mensup sürüngenlerden olan salyangoz üremesi bazı şartlar dahilinde gerçekleşir. Doğada tatlı su, deniz ve kara alanlarında yaşayan salyangozlar yağışın bol olduğu yerde ve sıcaklık sevi...
Salyangoz Sıvısı
Salyangoz Sıvısı
Salyangoz sıvısı, salyangozun bir çok derde şifa olduğu belirtilmektedir. Özellikle bazı ülkelerde tüketilmesinin yanı sıra salyangozdan çıkan sıvının kozmetik alanda ve birçok hastalıkta etkili olarak kullanıldığı belirtilmektedir. Salyangoz sıvısın...
Nerite Salyangozu
Nerite Salyangozu
Nerite Salyangozu, Boyları 2 cm'ye kadar olmaktadırlar. Genelde tatlı suda yaşarlar. Zebra ve kaplan nerite salyangozları 2,5 cm'ye kadar uzayabilirler. Nerite salyangozları su yosunlarını yediklerinden büyük akvaryumlardaki su yosunu temizliği için ...
Deniz Salyangozu
Deniz Salyangozu
Deniz Salyangozu, Tuzlu ve tatlı suda yaşayan bir ürünü olan deniz salyangozu, karından bacaklı yumuşakçalara verilen addır. Ülkemizin ihraç ettiği su ürünleri arasında yer alan bu canlılar başta Çin ve Japonya olmak üzere, ABD, Güney Kore ve Tayland...
Salyangoz Maskesi
Salyangoz Maskesi
Salyangoz maskesi: cilde olan faydaları ile bilinen bir maske çeşididir. Salyangoz maskesi birçok doğal ürün satan marketten, kozmetik marketlerinden veya internetten sipariş vererek elde edebileceğiniz bir maskedir. Salyangozun salgıladığı sıvıların...
Dermoday Salyangoz Kremi
Dermoday Salyangoz Kremi
Dermoday Salyangoz Kremi, Dermoday Salyangoz kremi, sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için olmazsa olmazlarındandır. Salyangoz aslında çok eskiden beri tıp alanında kullanılmaktadır. Çünkü; salyangozun salgısı çok yararlı ve kendini yenileme özelliğine s...
Elma Salyangozu
Elma Salyangozu
Elma salyangozu, salyangoz çok fazla türü olan ve her türünde farklı özellikler taşıyabilen bir hayvandır. Kabuklu hayvanların ortak adıdır. Hem tuzlu hemde tatlı suda yaşayabilen salyangozların karada yaşayan türlerini görmekte mümkündür. Elma salya...
Adi Salyangoz
Adi Salyangoz
Adi Salyangoz, adi salyangoz belli bir simetriye sahip olmayan, konik bir şekle benzeyen yumuşakçalardır. Kabuklarının üzerinde değişik sayılarda kıvrımlar bulunur. Kabuğunun tepesi yassı dar, son kıvrımı ise geniş oval ve açıktır. Son kısımdaki açı...
Arzen Salyangoz Kremi
Arzen Salyangoz Kremi
Arzen Salyangoz Kremi, Arzen salyangoz kremi, salyangozun yenileme özelliği olan salgısından elde edilen bir kremdir. Özellikle bayanların vazgeçemeyeceği etkileri sayesinde tercih edilen arzen salyangoz kremi sayesinde yara ve çatlakları geçirmekted...
Salyangoz Çeşitleri
Salyangoz Çeşitleri
Salyangoz Çeşitleri: Salyangoz, yumuşakçalar (Mollusca) familyasından Orthogastropoda sınıfında olan kabuklu bir çeşit kara hayvanıdır. Salyangoz, genellikle tatlı sular, deniz ve nemli ortamlarda yaşarlar. Salyangoz daha çok yağışların fazla old...

 

Salyangoz Sabunu
Salyangozun Faydaları
Elicina Salyangoz Kremi
Queen Elizabeth Salyangoz Kremi
Salyangoz Kremi
Salyangoz Yumurtası
Salyangoz Dişi
Salyangoz Kremi Faydaları
Salyangoz Balığı
Sümüklü Salyangoz
Salyangoz Ne Yer
Salyangoz Cilt Bakımı
Salyangoz Yetiştiriciliği
Salyangoz
Dikenli Deniz Salyangozu
İlvina Salyangoz Kremi
Salyangoz Kremi Sivilce
Akvaryum Salyangoz
Salyangoz Üretimi
Salyangoz Üremesi
Salyangoz Sıvısı
Nerite Salyangozu
Deniz Salyangozu
Salyangoz Maskesi
Dermoday Salyangoz Kremi
Elma Salyangozu
Adi Salyangoz
Salyangoz Eti
Arzen Salyangoz Kremi
Salyangoz Çeşitleri
Popüler İçerik
Salyangoz Cilt Bakımı
Salyangoz Cilt Bakımı
Salyangoz Cilt Bakımı; Cilt sorunlarından olan akne; özellikle ergenlik döneminde kendini sık sık gösteren bir hastalıktır. Akne oluşumu ciltte kötü b...
Salyangoz Yetiştiriciliği
Salyangoz Yetiştiriciliği
Salyangoz Yetiştiriciliği, yumuşakçalar sınıfına mensup kabuklu sürüngen kara hayvanı olan salyangoz yetiştiriciliği birtakım şartlar altında gerçekle...
Salyangoz
Salyangoz
Salyangoz, Kabuklu bir hayvandır. Nemi ve yağışlı bölgeleri çok seven salyangozları böyle bölgelerde daha çok görmek mümkün olur. Vücutlarında çok yü...
Dikenli Deniz Salyangozu
Dikenli Deniz Salyangozu
Dikenli Deniz Salyangozu, su ürünleri kapsamında yer alan bir hayvan türüdür. Deniz suyunun tuzluluğundan faydalanarak yaşamını devam ettiren karın kı...
İlvina Salyangoz Kremi
İlvina Salyangoz Kremi
İlvina Salyangoz Kremi; Son günlerde salyangoz kremlerinin popüler olması ve faydaları ile ilgili çok çeşitli bilgilere ulaşılması ile piyasada olay e...
Salyangoz Kremi Sivilce
Salyangoz Kremi Sivilce
Salyangoz kremi sivilce, Cildin gerekli ihtiyaçlarının karşılanması için geçmişten günümüze birçok yöntem uygulanmaktadır. Alternatif tıp içerisinde k...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Elma Salyangozu
Adi Salyangoz
Salyangoz Eti
Arzen Salyangoz Kremi
Salyangoz Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019